今日はお肉のランチコースのご紹介(^。^)メインは鹿児島産豚ロースのスモークグリル・淡路玉ねぎと紅玉のソースです。スモークした後に網焼きした豚ロースに紅玉りんごの甘味、ビネガーの酸味を効かせたソースが絶妙です( ^ω^ )